Almacafe 為一非營(yíng)利組織,負(fù)責(zé)為哥倫比亞聯(lián)邦政府選出優(yōu)良的咖啡豆,應(yīng)對(duì)全球其他市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。
在哥倫比亞,許多家庭仍然依賴栽種咖啡維生。而 Almacafe 一直致力于提高當(dāng)?shù)乜Х仍苑N居民的生活水平、減少生產(chǎn)成本,且改善咖啡豆的質(zhì)量及銷售狀況。
當(dāng)?shù)卣恢碧岢a(chǎn)具有該國(guó)特色的優(yōu)良咖啡豆。2007 年,政府開始使用 RFID射頻識(shí)別技術(shù)監(jiān)測(cè)整個(gè)供應(yīng)鏈,通過這項(xiàng)技術(shù)了解產(chǎn)品的產(chǎn)地和品種等信息;對(duì)消費(fèi)者而言,RFID射頻識(shí)別技術(shù)也提供了重要的產(chǎn)品信息,提高消費(fèi)體驗(yàn)。
為了提供更進(jìn)一步的個(gè)性化服務(wù), Almacafe 將 Gen 2 RFID 引進(jìn)咖啡供應(yīng)鏈中。RFID電子標(biāo)簽嵌入塑制膠囊中,保護(hù)其不受外力影響?Х榷垢r(nóng)的組織機(jī)構(gòu)對(duì)標(biāo)簽的需求量巨大,為此聯(lián)邦政府以每個(gè) 25 分美元的價(jià)格統(tǒng)一購(gòu)買RFID電子標(biāo)簽。
將這些RFID電子標(biāo)簽發(fā)送給耕農(nóng)前,必須對(duì)每個(gè)RFID電子標(biāo)簽寫入栽種者的ID碼,內(nèi)容包含數(shù)據(jù)庫(kù)提供的地號(hào)及咖啡類型等信息。當(dāng)咖啡豆完成裝袋后立即一一貼上RFID電子標(biāo)簽。當(dāng)成袋的咖啡豆經(jīng)輸送帶時(shí),兩邊的RFID天線時(shí)時(shí)讀取標(biāo)簽,讀取率高達(dá)99.9% 。加工過程中,標(biāo)簽記錄每個(gè)步驟,如果某袋咖啡豆加工遭到拒絕,這表示其產(chǎn)品質(zhì)量未能達(dá)到所設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn),無法被送出。
通過咖啡豆產(chǎn)品進(jìn)行分析報(bào)告,沒有達(dá)到客戶標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的咖啡豆全都被過濾掉,而系統(tǒng)也會(huì)自動(dòng)更新信息。RFID電子標(biāo)簽標(biāo)內(nèi)的信息以及輸送的時(shí)間儲(chǔ)存在RFIDTrack 據(jù)庫(kù)中,登錄 SysTrack 網(wǎng)站也可看到相關(guān) RFID 信息。
傳送帶兩邊的RFID天線讀取咖啡袋上RFID電子標(biāo)簽的 ID 碼
早在 2004 年, 就開始采用條形碼管理供應(yīng)鏈,但發(fā)現(xiàn)這種人工掃描方過于浪費(fèi)時(shí)間,且效率低下,因此在 2006 年改用 RFID射頻識(shí)別技術(shù)。一般在產(chǎn)品準(zhǔn)備出口前,Almacafe 都會(huì)先利用這套系統(tǒng)來自動(dòng)篩檢及過濾掉不符合標(biāo)準(zhǔn)的咖啡豆。
大部分咖啡農(nóng)為了達(dá)到聯(lián)邦政府的要求,會(huì)不斷改良栽種技術(shù),生產(chǎn)出更具質(zhì)量及表現(xiàn)該國(guó)特色的產(chǎn)品。RFID射頻識(shí)別技術(shù)更是為消費(fèi)者提供意想不到的增值服務(wù)。顧客也可透過 BeanTrack 網(wǎng)站了解所購(gòu)買咖啡的來源、種植者信息、土壤質(zhì)量甚至位置圖等各項(xiàng)細(xì)節(jié)。
RFID 為 Almacafe 帶來了不少的商機(jī),一次在美國(guó)的年度咖啡特展,哥倫比亞將其咖啡豆拓展至"坦薩尼亞"的市場(chǎng),而 RFID射頻識(shí)別系統(tǒng)也讓哥倫比亞所產(chǎn)的咖啡打開知名度。舉個(gè)例子,哥倫比亞咖啡連鎖店 Juan Valdez Café (在美國(guó)、智利、厄瓜多、西班牙均設(shè)有分店)為了推廣本國(guó)咖啡,在店內(nèi)設(shè)有販賣機(jī),消費(fèi)者只要輸入外包裝上的號(hào)碼,即可獲知所購(gòu)咖啡豆的相關(guān)信息。
這是一個(gè)成功運(yùn)用 RFID射頻識(shí)別技術(shù)的案例,不僅單純展示技術(shù),更帶動(dòng)了這個(gè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,并喚醒大家對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的重視。
該應(yīng)用獲得了2010年RFID Journal Awards 最佳應(yīng)用獎(jiǎng)。
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